ラムネをつくりつづける日々blog

　こんにゃくが大変な状況でして、原料のコンニャク粉が昨年末の２倍にもなってしまいました。
自由競争ですから、値上げも据え置きも自由ですが、現在の諸般の状況を考えますと、値上げの「ね」が言い出せない状態です。以前値上げをお願いしたとたん注文がばったり止まって、半年間受注無しになった得意先があり、なんと末恐ろしい世の中かと恨んだ経験があり、今回も慎重にならざる追えないのであります。

　さて、ラムネですが、こちらも原料の液糖の大幅値上げ、ガラス瓶の値上げ、運賃の大幅改訂、などなど、値上げのラッシュですが、なんとかペットラムネは現状価格維持で現在は行けそうです。瓶ラムネは値上げやむ無しかもしれません。
　３月はじめから輸出向けのラムネの注文が活発でして、円高が恨めしい次第です。３月だけで４０００ケース近く出荷しており、蒟蒻の暗い話題を少し忘れさせてくれます。

　４月末のゴールデンウイークが本番突入ですが、ちょうど慣らし運転と言ったところで、４月初めに設備のオーバーホールも予定していますし、中旬には秘密兵器のキャップシール製造器の搬入が控えています。
　従来は別の工場でキャップシールとして加工していた物を、ラムネ製造のライン上で造りながらかぶせていくのです。
言ってみれば在庫を持たずに、加工費用も半額になる訳ですが、なにしろ素人の思いつきで始めた物ですから、トラブル
必死でして、６５０万円の投資ですから、楽しみ半分とかなりな「ゆうつ」半分でもあります。
　世の中のブレークスルーとはこんなもので、色々悩みながら進歩してゆくんだと思います。
７・８月には結構見学の方がお見えになりますので、色々と展示物の準備も思案中です。ラムネの製造だけでは１５分しか時間が持たないので、色々集めたものを展示して、楽しんで頂くつもりです。
　形になりましたら、発表しますからお楽しみにそれでは本日はこれまで。　さて次はいつの事やら。